BakflixIn deze categorie hebben we alle recepten verzameld die ook op ons YouTube-kanaal Bakflix zijn verschenen.
Poké bowls zijn super hot en als we door onze timeline op Instagram scrollen, zien we ontzettend vaak foto’s van deze gezonde maaltijd. In deze Bakflix-video laat Jan Nagelkerke in de thuiskeuken zien hoe hij – naast sushirijst als basis – alle ingrediënten voor een heerlijke poké bowl op tafel tovert.
Jan Nagelkerke heeft voor deze aflevering van de serie THUIS vs BAKKERIJ op Bakflix gekozen voor een heel leuk maar vooral makkelijk recept: zachte eierkoeken!
In deze aflevering van de serie THUIS vs BAKKERIJ leer je hoe Zeeuwse bolussen worden gemaakt. Deze zoete lekkernij wordt van hetzelfde basisdeeg gemaakt als kadetjes en Jan Nagelkerke laat het productieproces zien in de bakkerij. In de thuiskeuken komen er ook heerlijk geurende bolussen uit de heteluchtoven: dat wordt smullen!
Hoe worden kadetjes (of witte bolletjes of witte puntjes) gemaakt? In de serie THUIS vs BAKKERIJ neemt Jan Nagelkerkje je mee naar de professionele bakkerij en daarna laat hij zien hoe je thuis kadetjes maakt en bakt.
Wil je zelf volkorenbrood maken? Jan Nagelkerke laat in de serie THUIS vs BAKKERIJ zien hoe je thuis volkorenbrood bereidt. Maar voordat hij dat doet, neemt hij je mee naar Luxe Bakkerij Nagelkerke: hoe wordt volkorenbrood gemaakt in een professionele bakkerij?
Hoe maak je zelf een echte Brabantse boterkoek? In de serie THUIS vs BAKKERIJ neemt Jan je mee in Bakkerij Nagelkerke in Oudenbosch om te laten zien hoe daar de ambachtelijke boterkoeken worden bereid. Vervolgens maakt en kneedt Jan in zijn thuiskeuken het deeg voor zelfgemaakte Brabantse boterkoeken: een bewerkelijke klus met een knapperig en heerlijk eindresultaat!
Een ambachtelijke volkoren koek is een heerlijk verantwoord tussendoortje. In deze Bakflix-video laat Jan Nagelkerke in de thuiskeuken zien hoe je een bakplaat vol voedzame volkoren koeken maakt. Ben je toch een echte zoetekauw, dan biedt dit recept volop mogelijkheden!
Een lekkernij die het hele jaar door leuk is om te maken en nog leuker om op te eten: warme appelbollen uit de oven. Jan Nagelkerke legt stap voor stap uit hoe je als thuisbakker een bakplaat vol appelbollen bereidt: kijk smakelijk!
Met de kerst in het vooruitzicht is een seizoensproduct zoals de kerststol met zelfgemaakte amandelspijs superleuk om te bereiden. Jan laat zien hoe de vulling, het deeg en de amandelspijs samenkomen tot een heerlijk ruikend eindresultaat.
In deze Bakflix-video maakt Jan een chocolade-perentaart en in iets meer dan een kwartier leer je elke stap van de bereiding. Een bijzondere smaakcombinatie die je zéker eens geprobeerd moet hebben!